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应该怎样健康的喝红酒?哪些喝红酒的方式会伤身?[图]

发布时间:2019-12-04 17:25:09

红酒是比较常见的一种酒类,红酒的营养价值还是很不错的,偶尔喝些红酒能够帮助人体抗衰老,预防心血管疾病,红酒还具有美容的功效,直接喝红酒好像有些单调,可以和其他食物一起搭配,那么应该怎样健康的喝红酒?哪些喝红酒的方式会伤身?

1、喝红酒伤身的方式

1、熏制食品搭配葡萄酒

刚过新春,不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做下酒菜。其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”。

2、猛吃火锅、大肆喝酒

冬春交替,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃,如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。

3、直接往葡萄酒里加冰块

这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。众所周知,咖啡含有咖啡因,适量饮用可以带来提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”并不科学。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。

2、喝红酒的好处

(1)补充营养

红酒中保留了红酒豆本身的烟碱酸物质,这种物质中的维生素B可以调高人体的免疫力,再加上红酒中的红酒因和单宁酸等物质,确保了一杯红酒可以给人体带来不少能量。

(2)减肥

每天喝红酒可以帮助加速人体代谢,活化器官,特别是可以改善便秘问题。其次就是用红酒粉洗澡也是现在很主流的一种减肥方法。

(3)解毒

红酒可以解毒,在饮酒后可以用一杯红酒来解毒,毒素在红酒的作用下会快速氧化,分解成为水排出体外,所以常饮酒的人平日可以喝些红酒。

(4)助消化

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

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